CupCakes

Para 12 cupcakes

Ingredientes:

2 ovos

1/2 xícara de açucar

1 xícara de farinha de trigo

3 colheres de manteiga,

1/2 xícara de chocolate em pó

1/2 xícara de leite

200gr de gotas de chocolate

1 colher sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga, até ficar clarinho. Junte o chocolate em pó e bata mais. Acrescente os ovos um a um batendo bem depois de colocá-los. Por fim acrescente a farinha peneirada com o fermento e o leite alternadamente. Coloque as gotas de chocolate, mexa até incorporar e preencha com a mistura as forminhas de papel.

Preencher um pouco abaixo do meio, crescem e podem cair. Asse em forno pré-aquecido por uns 15 a 20 minutos e leve para esfriar em uma grade.

* Coloquei um pouquinho de Nutella em cada um antes de assá-los, mas foram parar lá embaixo, mesmo assim ficou ótiimo.

Ficou super úmido, e fiquei com preguiça de fazer a cobertura, comí assim mesmo. Dá próxima vez, prometo que faço a cobertura e coloco os confeitos.

Fonte: http://www.rainhasdolar.com/