terça-feira, 30 de março de 2010

Palha Italiana


Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina culinária
- 2 colheres ( sopa) de mel
- 1 pacote de bolacha maisena picada

Decoração:
- açúcar de confeiteiro
- 350g de chocolate ao leite fracionado
- 150g de chocolate branco fracionado

Modo de preparo:
- Em uma panela leve ao fogo o leite condensado, a margarina e chocolate, o mel em fogo baixo
- Para cozinhar, mexendo sempre até começar a soltar da panela, retire do fogo e adicione as bolachas quebradas em pedacinhos
- Forre o tabuleiro com papel manteiga
- Jogue a massa e espalhe com o rolo untado, deixando bem lisa
- Leve a geladeira para esfriar
- Retire e recorte com um cortador
- Polvilhe com açúcar e embrulhe com papel filme
- E depois, celofane transparente e coloque a etiqueta.
- Amarre com um fitilho em formato de bala.

50 receitas de biscoitos e bolachinhas

Seleção de 50 receitas deliciosas de biscoitinhos e bolachinhas para você! Receitas super práticas e fáceis de fazer.
Tem cookies, enroladinhos de goiabada, amanteigados, petit-four e outros petiscos impossíveis de resistir.

Humm ... Páscoa!

Neste arquivo você irá aprender técnicas para derreter o chocolate branco e preto e ainda as técnicas pra se fazer ovos de chocolate para você ganhar muito dinheiro nesta páscoa.
Passo a passo de Cinco ovos com recheios variados para você aprender:
ovo de paçoquinha, ovo de damasco, ovo de gergelim, mini ovode caipirinha e mini ovo de gengibre.
Aprenda também a inventar novos recheios para seus ovos de páscoa você irá fazer sucesso em casa e com suas clientes ganhando um dinheiro extra.
E ainda tem muito mais: várias receitas de bombons de chocolate recheados com muitas sugestões de recheios dos mais diversificados sabores. E pra fazer você render um bom dinheiro nesta páscoa além dessas receitas você irá aprender a fazer pirulitos de chocolate que são muito fáceis e baratos de fazer e que agradam crianças e adultos.

Revista Nestlé com você

Setembro de 2009 número 43

Revista Nestlé Recebendo Amigos



As 50 receitas mais pedidas

Baixe o primeiro fascículo com 10 receitas em comemoração aos 50 anos da Nestlé, aguardem o segundo!

Batata aos 4 queijos

Ingredientes:
1 1/2 quilo de batatas
- 1/2 litro de molho branco
- 250ml de molho de tomate

Recheio:
- 250g de queijo prato
- 250g de queijo mussarela
- 250g de queijo parmesão
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo:
Cozinhe previamente as batatas (al dente).
Unte o fundo de um refratário com o
requeijão. Intercale em camadas as batatas (cortadas em
rodelas), molho branco, queijo prato, batatas, molho
vermelho, batatas, molho branco, mussarela, queijo
parmesão e batatas. Termine com molho
branco e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno
pra gratinar e sirva.

Bife a rolê recheado com presunto e queijo e molho com creme de leite


Ingredientes:
1/2 kg de baby bife ou patinho
3 colheres de azeite
1/2 xícara de agua
200 g de mussarela
200 g de presunto
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 cebola
1 alho
Sal a gosto
 
Modo de preparo:
Tempere os bifes com sal, alho, cebola e o azeite e deixe descansar por 10 minutos
Enroles os bifes com um fatia e queijo e uma de presunto e prenda-os com palito de dente
Frite com a margarina, até dourar acrescente um pouco de cebola picada e deixe dourar mais um pouco
Acrescente a água e deixe ferver até reduzir o volume
Acrescente o creme de leite, misture até ferver
Sirva com arroz branco.
Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/

Bolo Pão de Queijo

Ingredientes:
- 3 ovos
- ½ copo de óleo
- 1 copo de leite
- 200g de mussarela
- 3 copos de polvilho doce
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo:
No copo do liquidificador, coloque o óleo, o leite, os ovos e o sal. Bata. Desligue. Adicione a mussarela ralada e bata para se agregar. Reserve. Em um recipiente, coloque o polvilho doce e o líquido reservado. Misture com auxilio de uma colher (neste momento, se desejar, adicione salsinha, orégano ou pimenta). A seguir, incorpore o fermento. Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro, untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 20 a 25 minutos.
Dica: Decore com queijo ralado. Para dar sabor acrescente orégano.
Sempre fiz com queijo meia cura.

Bauru de Forno


Ingredientes:
1 pacote de pão de forma sem casca
2 ovos
1/2 copo(s) de leite
50 gr de queijo ralado
2 colher(es) (sopa) de margarina
quanto baste de presunto sem capa de gordura Sadia em fatias
quanto baste de mussarela em fatias
quanto baste de tomate em rodelas
quanto baste de sal
quanto baste de orégano

Modo de preparo:
Bata no liqüidificador o leite,o queijo ralado,os ovos e a margarina.
Faça num refratário,untado com margarina,uma camada de pão de fôrma,a metade da mistura batida,fatias de presunto,fatias de mussarela,rodelas de tomate temperado com azeite,outra camada de pão de fôrma e,por último,o restante da mistura do liqüidificador. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para assar.

Estreiando ...

Bom Dia! Acabei de deixar meu blog todo arrumadinho, ainda tá faltando algumas coisinhas .. Se alguém souber como tira aquela borda do topo eu agradeceria =). Aqui vou colocar algumas receitinhas feitas por mim e outras milhares que tenho por aqui, sou apaixonada e tenho uma coleção de perder de vista! Qualquer dia eu tiro uma foto pra vocês ... rsrs, vamos começar então?  Desde já agradeço pela visita.