Ingredientes:
4 fatias de pão (preferência amanhecido)
2 tomates maduros
1/2 xicara de azeite
1 dente de alho
1 colher de sopa de orégano
Fatias de queijo mussarela
folhas de manjericão
Sal a gosto
Modo de preparo:
Corte os tomates em cubinhos e amasse o dente de alho, em um recipiente, junte-os ao azeite, misturando bem. Adicione o manjericão, o orégano e o sal e mexa novamente. Passe essa mistura nas fatias de pão, coloque a mussarela e leve ao forno para derreter o queijo e dourar o pão.
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