Ingredientes:
4 gemas
200 g de açúcar
200 g de margarina
200 g de farinha
1 colher de chá de fermento
4 claras em neve
2 caixas de morangos
Açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
Juntar as gemas, o açúcar, a margarina e bater bastante
Juntar a farinha, e o fermento, bater mais um pouco
Acrescentar as claras em neve
Colocar num tabuleiro médio, untado e enfarinhado
Como a massa é mais dura, espalhar com a ajuda de uma espátula
Lavar e picar os morangos
Colocar sobre a massa crua, espalhando bem.
Levar para assar em forno bem quente, por 20 minutos
Quando retirar do forno, polvilhar açúcar de confeiteiro.
Dica: pode usar no lugar de morangos, cerejas. Se quiser depois de pronto pode cortá-lo em quadradinhos.
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