Filé de frango recheado e empanado

Ingredientes: 

6 Fatias de Filé de frango

3 Fatias de Presunto

3 Fatias de Mussarela

6 Palitos de dente

Para empanar:

1 ovo

Farinha de trigo

Farinha de rosca

Modo de Preparo:

Pegue os Filés e tempere a gosto, deixe descansar por 15 min. Em seguida você vai fazer a montagem, uma fatia de filé de frango, corte a Mussarela ao meio, e coloque uma parte sobre o filé, o presunto dobrado ao meio e a outra parte da mussarela e feche com a outra parte do filé de frango, repita esse processo com os demais filés. Depois que estiverem todos recheados, bata o ovo e adicione 2 colheres de aguá (só pra não ficar com um cheiro muito fort) e misture. Passe o empanado na farinha de trigo, no ovo novamente e depois na farinha de rosca. Coloque um palito em cada ponta para não desmanchar. Repita esse processo com os demais.

Fonte: Tamires Silva