quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Muffins de banana

Ingredientes:
3 bananas maduras descascadas e amassadas
125 ml de óleo vegetal
2 ovos
100 gr de açúcar
250 gr de farinha
1/2 colher de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de canela

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 200 graus e prepare 12 forminhas de muffins na assadeira própria ou em fôrmas de empada 
Bata os ovos com o óleo numa tigela, reserve 
Junte numa tigela grande: farinha + açúcar + bicarbonato + fermento em pó + canela, misture 
Vá acrescentando a mistura de ovos à farinha aos poucos (vai ficar uma massa bem pastosa) e depois junte as bananas 
Distribua nas forminhas e asse por +/- 20 minutos

4 comentários:

  1. Silvia,
    Adorei a receita. Parece deliciosa e simples de fazer.
    Vou experimentar aqui em casa.
    Beijos,

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  2. Fica uma delícia e um cheirinho de canela pela casa. Nunca comí algo tão fofo na minha vida!!! Bjokas'

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  3. oba adorei a receita bem legal entra no meu blog tem desenhos maneiras bjs

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