Ingredientes:
1 quilo de batata
meia xícara (chá) de bacon picado (50g)
2 tabletes caldo de bacon
3 colheres (sopa) de vinagre
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
Cozinhe as batatas e corte-as em rodelas. Doure o bacon na sua própria gordura, em fogo baixo. Acrescente o caldo dissolvido em uma xícara (chá) de água fervente e deixe ferver por alguns minutos. Acrescente o vinagre, a cebola e despeje sobre as batatas quentes. Misture bem, polvilhe a salsa e sirva a seguir.
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