Sobrecoxas de frango na cerveja.

Ingredientes:

6 sobrecoxas de frango, sem pele (1kg)

1 lata de cerveja (350ml)

1 sachê de Caldo Sazón Galinha

meia (colher) de chá de sal

2 colheres de sopa de azeite

2 dentes de alho picados

100 ml de água

Modo de fazer:

Regue o frango com a cerveja, polvilhe com o Caldo Sazón e o sal, e deixe tomar gosto, na geladeira por 30 minutos.

Em uma panela média, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os pedaços de frango, aos poucos, reservando a marinada, e frite por 15 minutos, ou até as sobrecoxas estarem bem douradas. Acrescente o alho e refogue por 1 minuto. 

Regue com a marinada e a água, e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 20 minutos, mexendo de vez em quando, até encorpar. Retire do fogo e sirva em seguida.

Dicas Sazón: Pode usar a cerveja preta, e ao invés de sobrecoxas, dá pra usar coxas de frango.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos + 30 minutos na geladeira.

Créditos: Imagem by Inmagine

Receita: Folheto Sazón

* A foto é ilustrativa.