Bolo de caneca sabor chocolate

Ingredientes:

1 ovo pequeno

 4 colheres (sopa) de leite

 3 colheres (sopa) de óleo

 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

4 colheres (sopa) rasas de açúcar

 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:

 Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.

 Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.

Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.

Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Calda:

2 colheres (sopa) rasa de leite

1 colher (sopa) rasa de margarina

1 colher (sopa) rasa de açúcar

3 colheres (sopa) rasa de chocolate em pó

Modo de preparo:

Misture tudo e leve ao microondas por 30 segundos em potência máxima.

Dicas: Coloquei umas gotinhas de essência de baunilha na hora de bater o ovo (tenho pavor de receitas que ficam com cheiro de ovo, então para não arriscar). Também coloquei castanha-do-pará. Caso queira usar achocolatado (Nescau, Toddy e derivados), diminua o açúcar. A caneca deve ter capacidade de 300ml. A medida de colher é sempre rasa. Se você deseja desenformar da caneca, unte uma outra caneca com um pouquinho de óleo, mas prepare-se para o efeito ‘tubo’. Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente!